Duch Svatý nejčastěji byl, jest a zřejmě i ještě dlouho bude zpodobňován jakožto holub. Kdo, ale někdy viděl lovící poštolku, pochopí, proč způsobu jejího letu při lovu říkají francouzi vol „Saint-Esprit“. Český „třepotavý let“ rozhodně tak výstižný není. Popisující k němu musí vždy dodat, že poštolka se vznáší, doslova visí na místě nad terénem (loukou nebo polem). Tento nezaměnitelný způsob letu, který lovící poštolka ovládá, zachycují dva dokumentární snímky BBC:
Co zrovna asi dělají aneb lovecké začátky…
Když poštolčata opustí lodžii i ulici, tak člověk domácí přemýšlí, co asi dělají…Možná zrovna honí někde kobylky jako poštolče v dokumentu BBC Target practice:
